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Receita de Maionese de Soja

Ingredientes:

Como fazer:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador
  2. Ligue-o e vá acrescentando o óleo vegetal bem devagar
  3. Para obter uma consistência melhor e variar o sabor, acrescente algumas gotas de limão ou então cebolinha, salsa, pimentão ou tomate
  4. Para temperar saladas, acrescente um pouco mais de leite de soja ou azeite de oliva até obter a consistência adequada
  5. Para aumentar a consistência, acrescente algumas castanhas de caju

Mantenha refrigerado.

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